HIDRÓXIDO DE CALCIO HORCALSA PRODUCIDO EN PLANTA SAN MIGUEL RECIBE CERTIFICACIÓN FSSC 22000 DE LA BRITISH STANDARDS INSTITUTION

Cementos Progreso, a través de su marca comercial HORCALSA, obtuvo la certificación FSSC 22000 versión 5.1, que es un esquema compuesto por ISO 22000:2018; ISO TS 22002-1;2009 y requisitos adicionales FSSC 22000, con los productos hidróxido de calcio para uso industrial y cal hidratada tipo especial para ingenios.

La certificación, concedida por The British Standards Institution vía el Sistema de Gestión
de Inocuidad de los Alimentos FSSC 22000, asegura que la empresa tenga la capacidad y
procesos necesarios para entregar productos que sistemáticamente cumplen los requisitos
de inocuidad requeridos por los clientes en la industria.

El proceso de certificación comenzó en 2019, viéndose interrumpido debido a la pandemia
de COVID-19 y fue en abril de 2023 cuando se reanudó a través del departamento de
Sistemas de Gestión de Planta San Miguel de Cementos Progreso. Este año, culminó
exitosamente la certificación, después de llevar a cabo un exhaustivo diagnóstico del
cumplimiento de las instalaciones, la operación de producción de cal y una adaptación de
las bases para satisfacer los requisitos de las buenas prácticas de manufactura en la
industria alimentaria.

Este logro convierte a HORCALSA, marca comercial de Cementos Progreso, en la primera
calera en Centroamérica en recibir la certificación, lo cual no solo permite satisfacer las
necesidades de sus clientes, sino también elevar los estándares de calidad del producto
garantizando su inocuidad.